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Diario de un Chef

Sumito Estévez te cuenta sobre té negro

Actualmente la mayor producción la poseen India y Kenia

24/08/2017 | 06:20 pm

Por: Alexa Abello

En esta semana del té, Sumito te cuenta los diferentes tipos de estas infusiones maravillosas; hoy es el turno del té negro, que viene de la hoja de Camellia sinensis muy oxidada. La creación de este té se le atribuye a los ingleses, quienes también encontraron una forma de industrializarlo.

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