Música onda

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En Dos Platos

Profundizando en las raíces de nuestra cocina

11/08/2018 | 01:31 pm

Por: Daniela Brito


En Dos Platos con Rosa Benítez y Francisco Abenante nos acompañó, por segundo fin de semana, el abogado, historiador, gastrónomo y fundador de la Academia Venezolana de Gastronomía José Rafael Lovera.

En esta oportunidad, el historiador nos habló de la tercera edición de su libro «Historia de la alimentación en Venezuela», en el cual se va a explicar más a profundidad acerca de las raíces de nuestra cocina.

Te invitamos a escuchar la entrevista completa aquí, en nuestro audio exclusivo.