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Gastronomía

Prepara panquecas saludables con solo 3 ingredientes

Comerlas entre comidas puede reducir el antojo

25/02/2018 | 12:05 pm

Por: Thais Morales


Esta semana te enseñamos a preparar una receta de panquecas, utilizando solo 3 ingredientes. Además, no contienen harina de trigo, lo que las hace perfectas para que las personas celíacas puedan disfrutarlas sin impedimento. Se pueden cocinar para el desayuno o merienda, de adultos y niños.

Ingredientes: 

Harina de Avena

Agua

Azúcar, miel, papelón o edulcorante

Opcional: Polvo de hornear, canela, esencia de vainilla o gotas de chocolate

Preparación: 

En una licuadora o batidora, añadir el agua, el azúcar y los ingredientes opcionales, mezclar e incorporar poco a poco la harina de avena hasta lograr una textura espesa. Calentar un budare o sartén y con una cuchara sopera, colocar la mezcla, dejar por cada lado 4 minutos y sacar. Esta receta también puede prepararse con batidor manual y servirse acompañadas de frutas, vegetales cocidos, frutos secos, sirop de chocolate, queso, jamón o el ingrediente de tú preferencia.