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Gastronomía

Prepara Camarones a la Hawaiana

06/04/2019 | 12:03 pm

Por: Natalia Zambrano


A continuación te decimos cómo preparar esta receta fácil de Camarones a la Hawaiana para sorprender a tus invitados.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 600 gramos de camarón limpio y sin cáscara
  • 1/2 taza de cebolla
  • 2 cucharadas de ajo
  • 1 1/2 tazas de almíbar de piña
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1/2 taza de ají
  • 1 cucharada de comino
  • 2 tazas de piña cortada en cubos
  • suficiente de sal y pimienta
  • 2 tazas de arroz blanco para servir
  • suficiente de cebolla cambray

Preparación:

  • Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, añade los camarones y cocina hasta que tengan un color dorado, luego retira.
  • En el mismo sartén, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, agrega el almíbar de la piña, la salsa inglesa, la mostaza, la salsa de tomate, elají, el comino, y cocina hasta espesar.
  • Regresa los camarones, agrega las piñas, baña con la salsa constantemente para glasearlas. Sirve con arroz blanco decora con tallos de cebolla y disfruta.

Fuente: kiwilimon.com