Música onda

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En Dos Platos

La experiencia de Ivanova Decán Gambús con la gastronomía venezolana

Las artes le han permitido dar interpretación de su visión desde diferentes ángulos y aspectos profesionales

26/05/2018 | 01:16 pm

Por: Thais Morales


Hoy En Dos Platos con Rosa Benitez y Francisco Abenante nos acompañó Ivanova Decán Gambús, licenciada en Letras, investigadora, docente universitaria, columnista y miembro de la Academia Venezolana de la Gastronomía.

La Academia Venezolana de la Gastronomía se fundó en Venezuela en el año 1984, que para la época de su fundación, era la tercera de Latinoamérica.

La gastronomía realza la cultura de nuestro país, a través de sus protagonistas y los ingredientes cultivados de nuestra tierra, son la explosión de sabores y aromas en cada platillo.

Puedes escuchar la entrevista completa en nuestro audio exclusivo.