En Dos Platos

Claudia Franceschi: «Los chocolates son para degustar»

16/11/2019 | 09:01 am

Rosa Benitez y Francisco Abenante conversaron con Claudia Franceschi, sexta generación de los Franceschi y creadora de Franceschi Chocolate.

Claudia expresó que «Franceschi Chocolate inició hace diez años, pero el trabajo con cacao tiene 189 años».

Te invitamos a escuchar el programa en nuestro audio exclusivo:

Además, explicó que «son 16 pasos para hacer una tableta de chocolate».