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Victoria Lozada: “no hay que ser esclavos de un número, calorías ni peso”

Saber los alimentos que generan mayor nutrición es importante

09/02/2018 | 04:54 pm

Por: Thais Morales


Graciela Beltrán Carías conversó con la dietista-nutricionista especialista en trastornos de la conducta alimentaria y la obesidad, Victoria Lozada acerca de su libro La Buena Nutrición que salió al mercado español el pasado cinco de febrero del presente año y que tiene como objetivo describir la información nutricional más básica para que las personas lo puedan entender con facilidad.

Lozada contó que no es amante de contar calorías y por eso promueve una alimentación a base de plantas y lo que quiere es “que la gente vea que no es aburrido, puede ser variado y súper rico”. Recomendó que para mantener una buena nutrición, “no hay que ser esclavos de un números, calorías ni peso”.

Puede escuchar la entrevista en nuestro audio exclusivo.