Música onda

Música onda

Valen de Viaje

Únete al plan del domingo con deliciosos brunch

Disfruta de los desayunos a partir de las 9 am

17/02/2017 | 03:31 pm

Por: Hillary Romero


Restaurante Malva, se caracteriza por ser una cocina con sabores venezolanos, es decir, ingredientes netamente del país, pero con un toque diferente.

Fran Balvi, director del Restaurant Malva, comentó sobre el menú que ofrece el lugar:

  • La tostada francesa, una rebanada de pan cuadrado de masa de golfeado que se fríe en mantequilla, lleva hojas de menta y queso telita, y que se baña con jarabe dulce de anís cuando llega a la mesa.
  • Los huevos benedictinos, se sirven en pan andino con palagar curado, holandesa de maíz y verdolaga.
  • Sardinas escabechadas y fritas,  en hojaldre fino como tartaleta, con carpaccio de tomate, rábano, cilantro, aguacate y limón.

“La propuesta d nosotros ya se está volviendo una cocina de autor con sabores venezolanos”, puntualizó Balvi.

Además, ofrecen tragos con cocuy como mojitos y sangrías.

¿Quedaste con ganas de conocer qué más trae el menú? Escucha el audio