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Gastronomía

¡Prueba algo diferente! Palitos de aguacate

Crujientes por fuera, pero muy jugosos por dentro

15/10/2017 | 12:00 pm

Por: Alexa Abello


Los palitos de aguacate son un aperitivo muy saludable y fácil de preparar. Sólo necesitas siete ingredientes y están para chuparse los dedos.

Ingredientes:

-1 aguacate que no esté muy maduro
-2 cucharadas de harina
-1/2 cucharadita de ajo en polvo
-1/4 cucharadita de sal
-Una pizca de pimienta negra molida
-2 cucharadas de leche
-1/3 taza de levadura

Modo de preparación:

Precalienta el horno a 180ºC ó 350ºF.

Echa la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un plato hondo y remueve hasta que estén bien integrados. Echa la leche y la levadura por separado en otros dos platos hondos.

Corta el aguacate por la mitad, descarta el hueso, pélalo y córtalo en tiras. Reboza las tiras de aguacate primero en la harina, luego en la leche y por último en la levadura.

Pon los palitos de aguacate sobre una bandeja para horno con papel de hornear y hornea durante unos 25 minutos o hasta que se doren.

Sirve con tu salsa preferida y disfruta.