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Gastronomía

Prepara una ricas palmeritas de cambur

¡Listas en 20 minutos!

15/03/2017 | 03:10 pm

Por: Hillary Romero


Las palmeritas son divinas, perfectas para matar un antojito en la tarde, pero tienen muchas calorías y nos privamos de comerlas.

Si deseas deleitar tu paladar con algo dulce, nutritivo y saludable, hoy te traemos la opción de  preparar unas ricas palmeritas de cambur.

Ingredientes 

(Para 6 unidades)

  • 3 cucharadas de harina de coco
  • 1 cucharada de harina de almendras
  • 1 cucharada de proteína sabor vainilla
  • 1 cucharadita de coco rallado deshidratado
  • 1/2 cucharadita de semillas de chia
  • 1/2 cambur
  • Edulcorante al gusto

Preparación

-Triturar la fruta hasta convertirla en un puré.

-Agrega los demás ingredientes -secos y líquidos- y revuelve muy bien hasta obtener una masa pastosa.

-Toma secciones de la masa (aproximadamente una cucharada) y enrolla entre tus manos hasta formar pequeñas tiras.

-Lleva ambos extremos hacia el centro formando una especie de espiral y dale la forma de corazón.

-Coloca las rodajas en una bandeja del horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.

-Hornear las palmeritas de cambur a 180°C por 15 minutos.

-Cuando se tornen de un color más intenso, y su cobertura sea crujiente, apaga el horno y deja que las galletas se doren 10 minutos.

¡Listo!  Disfruta de este exquisito postre. Puedes comerlas con una taza de café o un té.