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Gastronomía

Prepara una rica salsa de tocineta para pasta

¿Amante de la pasta y todos sus variantes? Disfruta de la deliciosa receta que Onda te ofrece

10/07/2017 | 10:30 am

Por: Hillary Romero


Basta de la pasta blanca, seca y sin vida. Sal de la rutina y dale un toque especial a tu comida, prepara esta fácil y deliciosa salsa a base de tocineta y tomates

Ingredientes

  • 200 gramos de tocineta
  • Una lata de tomates pelados
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

-Haz la pasta y sofríe 2 dientes de ajo bien machacado en un poquito de aceite de oliva y agrega la cantidad de tocineta que indica la receta.

-Licua los tomates, añade la mezcla de sofrito y el ajo restante.

-Espera el primer hervor para luego agregar a la preparación orégano y pimienta al gusto.

-Cuando la salsa haya espesado sirve sobre la pasta.

-Nuestra recomendación es añadir queso parmesano por encima y colocar hojitas de albahaca.