Música onda

Música onda

Gastronomía

Prepara galletas saludables con papelón

Una receta sana y deliciosa

22/11/2017 | 06:30 pm

Por: Alexa Abello


Si necesitas una opción deliciosa pero sana, estas galletas son perfectas para ti. Además, si eres vegano, también puedes consumirlas puesto que no llevan ningún ingrediente de origen animal. Son fáciles y rápidas de preparar, pero lo más importante es que son ¡divinas!. No dejes de probarlas.

Ingredientes:

-110 gr de harina de avena integral
-50 gr de papelón
-5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-1/2 manzana mediana rallada
-1 cucharadita rasa de canela
-ralladura de mandarina o de naranja
-ralladura de limón
-1/2 cucharadita de levadura

Modo de preparación:

Precalienta el horno 10 minutos a 180º. Tamiza la harina y levadura y mezcla con el resto de ingredientes, obtendrás una bola manejable y algo pegajosa. Forma 12 bolitas y aplástalas del grosor que quieras, cuanto más planas más crujientes. Hornéalas a 180º C por 10-12 minutos, que estén ligeramente doradas por arriba. Déjalas fuera por 5 minutos y luego colócalas en una bandeja a que terminen de enfríar.

¡Disfrútalas!