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Gastronomía

Pan de plátano con almendras

Una receta que no requiere gran cantidad de tiempo y puedes compartirla con tus seres queridos

10/04/2018 | 08:45 pm

Por: Thais Morales


Te enseñamos a preparar un delicioso pan de plátano con almendras que conquistará tu paladar al primer mordisco.

Ingredientes: 

2 tazas de avena

2 tazas de harina de trigo

1/2 taza de azúcar morena

1 cucharadita de polvo para hornear

2 cucharaditas de canela

1/2 cucharadita de sal

1/4 de taza de chispas de chocolate

2 tazas de Leche de almendras

2 piezas de plátano machacado

1 pieza de huevo

1 cucharadita de vainilla

3 cucharadas de margarina derretida

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.
 En un bowl, combina la avena con la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, la sal y las chispas de chocolate.
 En otro bowl, combina la leche de almendras Plant Revolution® original con el plátano, el huevo y la vainilla. Agrega la margarina poco a poco sin dejar de batir.
 Agrega la preparación anterior a la mezcla de avena y bate hasta integrar.
 Vierte en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado, extiende con ayuda de una cuchara y cubre con las almendras.
 Hornea alrededor de 25 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y corta en barras.

Con información de Kiwilimón.