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Graciela Beltrán Carías

“Julieta’s Pies”, tartaletas con ingredientes de calidad

El emprendimiento en medio de situaciones complejas, posee un valor significante

04/04/2018 | 04:53 pm

Por: Thais Morales


Graciela Beltrán Carías conversó con Joshei Villa, fundadora de Julieta’s Pies 

Villa comenzó a elaborar pies como un emprendimiento que le permitiera equilibrar el tiempo, entre la universidad y su producto.

El sabor clásico es el de pie de manzana verde porque fue con el que marcaron inicio en el mercado

Luego incrementó sus ingredientes, ampliando los sabores y actualmente poseen una gama muy variada

Entre los sabores de pies dulces, se encuentran: brownie con ganache de chocolate, melocotón con pétalos de rosa, higos con miel y vainilla, entre otros

“La receta original del pie de manzana es una que se encuentra en un libro americano tradicional”, mencionó Villa