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¿Por qué es importante el magnesio en nuestro cuerpo?

Come saludable

30/10/2017 | 04:30 pm

Por: Alexa Abello


El magnesio es uno de los minerales que más abundan en nuestro cuerpo y se encuentra principalmente en nuestros huesos, aunque no sólo es parte estructural de los mismos sino también un regulador de variedad de procesos indispensables.

Interviene en la absorción de calcio y vitamina D, de allí que sea tan importante para tener huesos sanos, así como también, participa en la transmisión del impulso nervioso y la contracción muscular, por lo que es necesario para un buen desempeño deportivo y también para prevenir calambres musculares.

Por otro lado, el magnesio participa en muchos procesos metabólicos de obtención de energía, estando involucrado en la formación de proteínas y también, en la absorción de glucosa y su degradación.

La deficiencia de magnesio no sólo puede alterar funciones musculares y ocasionar una caída del rendimiento físico, sino que además, puede ser causa de complicaciones en personas con problemas cardíacos o renales así como también, en quienes sufren diabetes.

Alimentos que contienen este mineral en mayor cantidad:

-Cacao en polvo: su versión con mayor pureza suele contener alrededor de 500 mg de magnesio.
-Semillas de calabaza: ofrecen alrededor de 500 mg de magnesio por cada 100 gramos.
-Pipas de girasol: aportan en promedio 400 mg de magnesio por cada 100 gramos.
-Almendras y cacahuetes: poseen alrededor de 250 mg de magnesio por cada 100 gramos.
-Legumbres: todas las legumbres poseen en promedio unos 150 mg de magnesio por cada 100 gramos.
-Harina de soja: aporta poco más de 200 mg de magnesio por cada 100 gramos.
-Harina de trigo integral: aporta alrededor de 140 mg de magnesio por cada 100 gramos.