Música onda

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Valen de Viaje

Un foodtruck venezolano haciendo historia en París

El camión de comida se detiene en varios puntos de la ciudad

20/11/2017 | 03:15 pm

Por: Alexa Abello


Delia Páez vive en París desde hace tres años con su esposo y juntos decidieron emprender un mini foodtruck de comida venezolana en la capital gala llamado Le Papelón Fr.

El esposo de Páez es francés y nuestra gastronomía lo convenció de iniciar este proyecto luego de realizar varios eventos de comida venezolana.

En el menú ofrecen arepas; reina pepiada, sifrina, pelu’a y pabellón. Adaptándose a la gastronomía francesa, crearon una arepa de nutella y unos innovadores arepa bowls, en el que colocan el relleno por separado en un cuenco acompañado de tres arepitas.

Páez nos contó más sobre esto en Valen de Viaje.

Conoce su historia