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Gastronomía

Churros con harina de maíz blanco

Los churros son el postre perfecto para los antojos de fin de semana

01/04/2018 | 12:07 pm

Por: Thais Morales


En nuestra receta te enseñamos a preparar unos churros con harina precocida de maíz blanco, que puedes realizar en 45 min.

Ingredientes:

1 1/2 taza de harina precocida de maíz blanco
1/2 taza de azúcar
1 1/2 taza de leche en polvo
Sal
1 1/2 taza de agua
1 cucharada de mantequilla derretida
Aceite para freír
Opcional: Canela, chocolate derretido o el acompañante de tú preferencia
 Preparación:
1) Mezcla en un bowl la leche, el agua y la mantequilla
2) Ve agregando poco a poco la Harina Pan, el azúcar y la sal
3) Bate muy bien por 5 minutos
4) Deja reposar la masa por 5 minutos y luego colócala en una manga pastelera con una boquilla corrugada (o en una bolsa plástica y córtale una de las esquinas, para simular una manga)
5) Calienta el aceite en un sartén
6) Cuando el aceite esté bien caliente, haz tiras con la masa en forma de churro y déjalos freír
7) Retira los churros del aceite cuando estén dorados
8) Déjalos escurrir por unos segundos y luego pásalos por azúcar
Puedes disfrutarlos con chocolate derretido, azúcar y canela, arequipe o el acompañante que escojas
Con información de La Tienda Venezolana.