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Valen de Viaje

Arepada en Nueva York, una noche por Venezuela

Una iniciativa que además de promover la gastronomía del país, recaudará fondos para una fundación

11/08/2017 | 03:31 pm

Por: Alexa Abello


Hoy en #LaColmena, te presentamos una Arepada en Nueva York, el próximo sábado 12 de agosto en el restaurante Cosme, en la que se servirán arepas con rellenos exóticos; remolacha con falafel de caraotas negras, morcilla con trufas de verano, asado negro de cachete de cerdo y chicharrón.

Esta iniciativa viene de la mano de los chef Federico Tischler y Carlos García, y será a beneficio de la Fundación Barriga Llena Corazón Contento, que alimenta a los niños del JM de los Ríos.

El chef Luis Herrera di Prisco, conversó en Valen de Viaje sobre este evento.

Escucha la entrevista completa aquí